臺中艾美酒店

正大食品機械完成台中艾美酒店廚房設備升級專案，成功安裝 三門九盤電烤箱(3 Deck 9 Tray Electric Deck Oven)及十盤旋風烤箱(Ten-Tray Convection Oven)，協助飯店在高出餐量與多樣化餐點製作下，維持穩定且一致的烘烤品質。
本案由正大食品機械技術團隊全程負責，從現場丈量、設備定位、電力與溫控測試，到實際試烤確認皆一一完成，確保設備可順利融入既有廚房動線。同時，我們也為飯店廚房人員提供完整的操作與保養訓練，讓團隊能熟悉設備並發揮最佳效能。