醱酵箱和凍藏醱酵箱
PF-1 PF-1 PF-1-RI RP-RI RP-T-S RP-T-D RP-R-D
醱酵室和凍藏醱酵室
正大醱酵箱和凍藏醱酵箱通過均勻的流動系統提供均勻的醱酵效果。 它們可以精確地混合熱量和濕度以產生卓越的效果。 內部和外部均由不銹鋼製成,可用於多年的大量使用。 控制設計易於使用,並且可以獨立調節熱量和濕度水平之間的比率,從而為每種可能的產品醱酵各種食品。
耐用可靠的醱酵機
正大醱酵箱和凍藏醱酵箱,按照嚴格的標準製造,具有各種醱酵能力。 控件操作簡單,我們提供可容納 4 個盤到 4 個機架的各種型號。
正大凍藏醱酵箱可以產生均勻和高濕度的條件,以防止硬殼和乾燥麵團的問題。 外殼由全不銹鋼製成,採用液壓注射聚氨酯發泡絕緣。 高密度絕緣不僅美觀而且易於維護。 具有過載和延時啟動保護的高效壓縮機,節能降溫迅速。 此外,冷凝器設計有防鼠、防塵機構,進一步延長產品使用壽命。
- PF-1
- 規格- PF-1 單門十八盤烤盤型醱酵箱 - 功率 - Wet 1KW + Dry 1KW = 2KW - 電壓 - 220V / 240V 50 / 60HZ Single Phase Earth - 電流 - 9 Amps@220V - 8 Amps@240V - 烤盤 - 46 x 76 / 46 x 72 or 40 x 60cm tray x 18 - 盤架間隔 - Tube Runners:65mm Spacing - 機器尺寸 - (H) 2057x (W) 625 x (D) 1000 mm - 淨重 - 120kg 
- PF-2
- 規格- PF-2 雙門三十六盤烤盤型醱酵箱 - 功率 - Wet 1KW + Dry 1KW = 2KW - 電壓 - 220V / 240V 50 / 60HZ Single Phase Earth - 電流 - 9 Amps@220V - 8 Amps@240V - 烤盤 - Tube Runners: 65mm Spacing - 盤架間隔 - 46 x 76 / 46 x 72 or 40 x 60cm tray x 36 - 機器尺寸 - (H) 2057 x (W) 1170 x (D) 1000 mm - 淨重 - 180kg 
- PF-1-RI
- 規格- PF-1-RI 單爐架型醱酵箱 - 功率 - Wet 1.5KW + Dry 3KW = 4.5KW - 電壓 - 220V 50HZ / 60HZ Single Phase - 220V / 380V / 415V 50HZ / 60HZ 3 Phases - 電流 - 21 Amps @220V - 15 Amps@380 V - 14 Amps@415V - 標準烤盤架 - 78.8mm 20 Racks Left & Right X 1 Trolley - 烤盤架數量 - 46 x 76 / 46 x 72 or 40 x 60cm tray @ Trolley x 1 - 機器尺寸 - (H) 2180 x (W) 780 x (D) 1060 mm - 淨重 - 120kg 
- PF-2-RI
- PF-2-RI 雙爐架型醱酵箱  - 功率 - Wet 1.5KWx2 + Dry 3KW = 6KW - 電壓 - 220V 50HZ / 60HZ Single Phase - 220V / 380V / 415V 50HZ / 60HZ 3 Phases - 電流 - 27 Amps@220V - 22 Amps@380V - 21 Amps@415V - 標準烤盤架 - 78.8mm 20 Racks Left & Right X 2 Trolley - 烤盤架數量 - 46 x 76 / 46 x 72 or 40 x 60cm tray @ Trolley x 2 - 機器尺寸 - (H) 2180 x (W) 1560 x (D) 1060 mm - 淨重 - 180kg 
- RP-T-S
- RP-T-S 烤盤式18盤單門凍藏醱酵室 - 烘烤容量 - 460 x 720 or 400 x 600mm x 18 trays - 尺寸 - 735 x 900 x 2110mm - 溫度範圍 - 1℃ ~ 18 ℃ ~ 40 ℃ - 功率 - 1KW - 馬達馬力 - 1/2HP - 電壓 - 220 / 240V 60HZ 1PH - 重量 - Net: 200kg Gross: 320kg - 機器尺寸 - 920 x 1040 x 2250mm 
- RP-T-D
- RP-T-D 烤盤式36盤雙門凍藏醱酵箱 - 烘烤容量 - 460 x 720 or 400 x 600mm x 36 trays - 尺寸 - 1240 x 1070 x 2110mm - 溫度範圍 - 1℃ ~ 18 ℃ ~ 35 ℃ - 功率 - 2KW - 馬達馬力 - 1HP - 電壓 - 220 / 240V 60HZ 1PH - 重量 - Net: 280kg Gross: 420kg - 機器尺寸 - 1420 x 1040 x 2250mm 
- RP-R-D
- RP-R-D 爐架型凍藏醱酵箱 - 烘烤容量 - 520 x 720 x 1700mm Rack x 2 - 尺寸 - 1515 x 1070 x 2110mm - 溫度範圍 - 1℃ ~ 18 ℃ ~ 35 ℃ - 功率 - 2KW - 馬達馬力 - 1HP - 電壓 - 220 / 240V 60HZ Single Phase - 重量 - Net: 280kg Gross: 420kg - 機器尺寸 - 1420 x 1040 x 2250mm 
正大食品機械 醱酵箱和凍藏醱酵箱簡述
正大食品機械有限公司是台灣一家擁有超過45年經驗的專業醱酵箱和凍藏醱酵箱設計、製造和銷售整合服務商。 我們成立於西元1977年, 在烘焙設備設計與製造領域上, 正大食品機械提供專業高品質的醱酵箱和凍藏醱酵箱的服務與諮詢, 正大食品機械 總是可以達成客戶各種品質要求。
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